हर कोई लंबी और स्वस्थ जिंदगी जीने की ख्वाहिश रखता है, लेकिन आज की व्यस्त और अस्वस्थ जीवनशैली इसे कठिन बना देती है। क्या आप जानते हैं, दुनिया में ऐसे लोग भी हैं जो 100 साल से अधिक जीने में सफल रहे हैं? उनकी जीवनशैली और आहार से हम भी प्रेरणा ले सकते हैं।
शतायु लोगों की बढ़ती संख्या
प्यू रिसर्च सेंटर के एक अध्ययन के अनुसार, 2054 तक 100 साल से अधिक जीने वाले लोगों की संख्या चार गुना बढ़ सकती है। लेकिन लंबी उम्र का रहस्य सिर्फ अच्छे जीन और भाग्य पर निर्भर नहीं करता, बल्कि इसमें आपकी जीवनशैली और खानपान का बड़ा योगदान है।
यहां जानिए, दुनिया के सबसे बुजुर्ग लोगों की डाइट और लाइफस्टाइल के बारे में, जो स्वस्थ और लंबी उम्र का रास्ता दिखाते हैं।
- ताजा और संपूर्ण भोजन की आदत
दुनिया के कई सबसे बुजुर्ग लोग ताजा और प्राकृतिक भोजन पसंद करते हैं और मांस का सेवन कम करते हैं।
डेबोरा स्ज़ेकली (102 साल): खेतों में काम करने वाली डेबोरा अपनी सब्जियां खुद उगाती हैं।
पर्ल टेलर (102 साल): मुख्यतः शाकाहारी पर्ल कभी-कभी मांस खाती हैं और घर में बना ग्रीन जूस पीती हैं, जिसमें एलोवेरा, अजवाइन, अदरक और स्प्लेंडा का पानी होता है।
- फल, सब्जियां और जैतून का तेल का महत्व
लूसी जीन सिग्रोर (112 साल): वह अपने आहार में फल, सब्जियां, बीन्स, जैतून का तेल, टमाटर सॉस और लहसुन शामिल करती हैं। ये तत्व हृदय स्वास्थ्य और मानसिक सेहत को बेहतर बनाते हैं।
- घर पर बने भोजन को प्राथमिकता
पैक फूड से दूरी और घर का खाना लंबी उम्र के लिए अहम है।
जैक वान नॉर्डहाइम (101 साल): सोशल मीडिया पर ‘अंकल जैक’ के नाम से मशहूर जैक ने कभी फास्ट फूड नहीं खाया। उनकी डाइट में घर पर बना चिकन और संतुलित भोजन शामिल था।
- जापानी ‘हारा हची बू’ नियम
जापान में शतायु लोग ‘हारा हची बू’ का पालन करते हैं, यानी वे पेट 80% भरने तक ही खाते हैं।
शिगेयो नाकाची (दूसरी सबसे उम्रदराज महिला): उनका मानना था कि संयमित और संतुलित भोजन लंबी उम्र का आधार है।
- संयमित जीवनशैली का महत्व
मार्टिन मैकएविली (108 साल): आयरलैंड के मार्टिन ने 99 साल की उम्र तक नियमित रूप से साइकिल चलाई।
केन तनाका (119 साल): जापान के केन तनाका ने संयमित आहार और दिन में एक बोतल कोका-कोला का आनंद लेते हुए लंबी उम्र पाई।
अंकल जैक (101 साल): वह डार्क चॉकलेट और शहद को अपनी लंबी उम्र का श्रेय देते हैं।
- सही डाइट क्यों है जरूरी?
न्यूट्रिशनिस्ट निकोल लुडलाम-राइन के अनुसार, 80/20 डाइट फॉर्मूला अपनाना फायदेमंद हो सकता है। यानी, 80% समय हेल्दी डाइट और 20% समय मनपसंद चीजें खाकर जीवन को संतुलित बनाया जा सकता है।
अगर आप लंबी और स्वस्थ जिंदगी जीना चाहते हैं, तो ताजा, संपूर्ण और संयमित भोजन को अपनी दिनचर्या का हिस्सा बनाएं। साथ ही, शारीरिक गतिविधियों और सकारात्मक सोच को जीवन का आधार बनाएं।
